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要如何种出又大、又美又甜的西瓜?

东海岸瓜农流传着“接种”技术,只要良好掌握窍门,就能种出多汁及香甜的东海岸大西瓜。


因此,掌握优质“接种”技术,就等同打开财路一条…..。

“花朵需要找朋友,果实就会越长越大。”

所谓的接种法,就是在西瓜幼芽长出果实及花朵后,把西瓜苗中的另一朵花“移植”

到长有果实的花上,然后细心照料。如果接种技术掌握得好,就会种出大西瓜。

瓜拉登嘉楼勿述的哥打布特拉的可鲁旺山(Bukit Keluang)就有一名西瓜接种高手南利阿旺(50岁),他接受《》访问时透露如何通过接种技术,种出大西瓜。


他说,接种工作是整个栽种过程中最耗时的一环,员工需要清早在阳光下干活,弯下身子为一朵朵的西瓜花“找朋友”。

他说,一般没有经过接种的西瓜仅能长至5公斤或以下,经过接种的,往往重量可达8至9公斤。

他向记者示范接种过程,即将一朵西瓜苗的小黄花,以花蕊对花蕊的方式,放置在长有果实的花朵上,这样就完成了一个接种的过程。

西瓜接种需2周

南利阿旺与合伙人莫哈末利祖安(26岁)拥有30幅田地,每次为西瓜接种都需要花上逾2星期的时间去完成。

他们共聘请9名员工在田地上干活,每日早上8时到上午11时进行接种工作,日薪为20令吉。

南利阿旺说,其实该田地的范围相当大,需动用12名员工来接种,不过因人手难聘,每人的工作量就更加吃力,一旦收成时,就得四处张罗更多的人手。

翻种需耗2万元

西瓜田每次翻种西瓜都需要耗费2万令吉。

莫哈末利祖安说,在种植开始后,农民都谨慎地处理田地内的事物,从防虫到农作物的水分摄取都不能掉以轻心。

“每次投入资金后,我们必须细心照顾播下的种子,确保它们茁壮成长,也许能卖个好价钱,带来盈利。”

他们种出的西瓜,主要是供应彭亨州及南马市场。

莫哈末利祖安指出,他们会向来自柔佛的供应商购买种子,品种包括红色及黄色西瓜,也分为圆形及椭圆形,但后者更受市场欢迎。

建电网围篱驱赶动物

除了昆虫的威胁外,山猪及牛也喜欢到西瓜田里把刚结果的嫩西瓜吃掉,因此近日南利阿旺决定建设电网围篱设施,在晚间接通电流,避免野生动物入侵。

野猪及牛群通常在晚上闯入农地范围“胡作非为”,甚至踩坏西瓜苗及吃掉嫩西瓜。

南利阿旺说:“为了节省经费,我们在西瓜田周围围上膝盖以下高度架设铁丝网,在入夜后,在“电网”上接通低压电流,就能效地驱赶这些不速之客。”

由于受土地养分条件有限,他每年仅能轮流种植一批西瓜和一批南瓜,西瓜收成后需要重新翻土施肥,南瓜才能获得充足养分。

收成时景象壮观

每当西瓜收成时,西瓜天内将会出现壮观的景象,一辆辆罗里将驶入田地,把成熟的大西瓜载走。

南利阿旺的西瓜田每次的收割时,都会动用到12名或以上的员工,通常会花费数日来收割,然后运送给商家。

每当收成时期到西瓜园,便能看到堆积如山的大西瓜,这也是农民辛劳的成果。

西瓜适种于高温

西瓜适种于高温、日照充足及空气干燥的环境,因此一些热带国家出产的西瓜品质特别好。

西瓜属于蔓生藤本植物,适宜栽种于含丰富有机质、排水及通气良好的沙质土壤,因此仅许多国内的瓜农都会选择土质含细沙成分的土地来栽种西瓜。

在一些雨水含量高的地区,瓜农为了保护西瓜免受风吹雨打,会在西瓜田内搭建防雨棚,使用地膜及滴管灌溉,控制水分摄取。

当西瓜接近收成时,西瓜植株将会由盛转弱,叶片由绿转黄。

蝴蝶是西瓜天敌

外行人都不知道,原来美丽的蝴蝶是西瓜田“杀手”。

南利阿旺指出,西瓜田最好的地质为细沙地;结了果的西瓜苗,必须每5天喷一次农药,把毛虫驱除。

他说,蝴蝶喜欢在西瓜的花朵上停留产卵,卵成为毛虫后,将会影响西瓜的健康成长。

“蝴蝶在叶子上产卵,成为毛虫后,吃掉大量叶子,甚至影响西瓜的产量,最后则严重影响西瓜收成。”

上落价达一倍

西瓜的上落价很惊人,最高和最低差价,可达一倍。

有时收购价每公斤售价1令吉40仙,遇到贱价时,瓜农甚至被压价至每公斤70仙。

遇到这种情况,瓜农可说血本无归,人人“血流成河”。

南利阿旺说,他的瓜田每批西瓜收成量约有50吨,价格视西瓜品种和市场价格而定。

热天“养”出好西瓜

西瓜要甜美多汁,全靠老天爷眷顾,过量或不足的雨水都会影响西瓜收成及甜度。

瓜农都尽量避免在雨季时候播种栽种西瓜,因为雨季的雨水量过剩,将会导致西瓜吸收过量的水分,减少本身的果肉甜度。

南利阿旺指出,由于天气难以预测,加上本身没有能力兴建水利灌溉系统,农民不会为西瓜浇水,全靠雨水灌溉,因此天气也是影响西瓜果肉甜度的主要因素。

“农民一般于3、4月间张罗准备工作,5月播种,经过15天发芽后,到满一个月便可以开始接种,到收成前后需要逾70天,尽量避免靠近或雨季时耕种。”

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